Solubilité du sel de cuisine. - Exercice 1

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Question 1
Nous cherchons à déterminer expérimentalement la solubilité du sel de cuisine. Pour cela nous disposons 52g\mathrm{52\, g} de sel dans 100mL\mathrm{100\, mL} d'eau à 25o\mathrm{25\,^o}. Après avoir agité et filtré la solution le sel est donc récupéré, séché et pesé. La masse de sel correspondante est égale à m=15g\mathrm{m=15\, g}.

Après avoir redonné la définition de la solubilité en masse d'une substance, calculer en g/L\mathrm{g/L}, la solubilité de ce sel de cuisine à la température donnée.

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